آموزش تهیه کود مناسب برای کاشت و پرورش قارچ در منزل

آموزش تهیه کود مناسب برای کاشت و پرورش قارچ

آموزش تهیه کود مناسب برای کاشت و پرورش قارچ می تواند بهبود دهنده بسیار مهمی در پرورش قارچ به شمار رود.

اگر به دنبال راه اندازی یک کسب و کار خانگی هستید اما سرمایه اولیه چندانی ندارید و یا حرفه و شغل خاصی که مناسب کار در منزل است مانند گل سازی ، عروسک سازی و . را بلد نیستید پیشنهاد میکنیم که به پرورش قارچ در منزل به طور جدی فکر کنید

پرورش قارچ در منزل

برای شروع به این کار شما میتوانید حتی یکی از اتاق های منزلتان را به این کار اختصاص دهید
و شروع به کسب درآمد کنید اگر در سه ماه فصل پاییز اقدام به پرورش قارچ در منزل بکنید
هزینه های مربوط به تامین گرما و سرمای محیط را هم نخواهید داشت قارچ ها در دمای 10 – 15 درجه رشد میکنند.

برای شروع میتوانید محل مورد نظر را قفسه بندی کنید
به این صورت که با قفسه ها محیط را راهرو بندی کنید
به گونه ای که بتوان به راحتی بین آنها رفت و آمد کرد
عرض طبقه نیز به گونه ای باشد که بتوان به راحتی به مرکز محل کشت دسترسی پیدا کرد
و در زمان برداشت با مشکل مواجه نشد معمولا عرض 0 برای دسترسی دو طرفه
و عرض 9 برای قفسه کنار دیوار و دسترسی از یک طرف مناسب است.

قفسه ها را 15 سانت از زمین و 60 سانت از یکدیگر فاصله بدهید .

انتخاب محیط مناسب برای پرورش قارچ در منزل

برای شروع میتوانید کود را مستقیم بر روی قفسه ها بریزید
که لازم است ابتدا روی قفسه ها را تخته چوبی بگذارید و بعد اقدام به این کار کنید ،
میتوانید در جعبه چوبی که 20 تا 25 سانت عمق دارد کود بریزد و کشت انجام دهید
و از قفسه استفاده نکنید و همچنین میتوانید در جعبه بکارید و جعبه ها را کنار هم
روی قفسه بگذارید که این حالت از نظر دسترسی راحتر و حفظ نظافت سالن بهتر است
اما با توجه به هزینه اولیه میتوانید به هر کدام از سه روش اقدام کنید.

تهیه کود مناسب برای کاشت قارچ

نخستین مرحله آماده سازی کود برای پرورش قارچ در منزل میباشد ، برای این کار پهن اسب و کاه را با هم مخلول کرده
(این ترکیب بهترین ترکیب برای محیط کشت میباشد)حال ترکیب را بر روی هم ریخته
میتوانید کمی هم آهک در حد یک پنجم مقدار پهن به آن اضافه کنید ترکیب را به شکل قله مانند درآورده
و حسابی آنرا لگد میکنید تا فشرده شود حال عمل تخمیر درون کود اتفاق می افتد

بعد از گذشت سه روز ترکیب را خوب مخلوط میکنید تا به همه قسمت های آن هوا دهی شود
و دوباره روی هم انباشته و لگد میکنید در این مدت دمای کود به 70 درجه میرسد
و رطوبت آن نباید خیلی زیاد و یا خیلی کم شوددر حدی که اگر در دست فشردید دستتان نمناک شود مناسب است.
حال هر 4 روز یکبار این کار انجام دهید تا زمانی که 6 مرتبه این عمل صورت گرفت کود آماده میباشد

نکته : اگر آهک اضافه نکردید هر دو روز کود را مخلود کنید

کشت قارچ در محل

پس از این برای پرورش قارچ در منزل ، کود dung را به محیط کشت برده و با ارتفاع 15 سانت در محل کاملا مسطح میکنید
و سریعا در و پنجره ها و منافذ را میبندید تا گرمای کود از بین نرود حال محیط شروع به تعریق میکند
و درجه حرارت آن بالا میرود و این عمل باعث از بین رفت میکروب ها و ات محیط میشود
پس از گذشت چند روز دمای محیط پایین آمده و به حدود 23 درجه میرسد
در این زمان شرایط برای کاشت مناسب است.

محیط کشت را با فاصله 25 سانت علامت گذاری کنید
(میتوان توسط قطعات چوب این کار را انجام داد) و سپس اسپون های خریداری شده
را به 12 قسمت تقسیم کنید و در محل های علامت گذاری شده در عمق 3 تا 5 سانتی درون کود قرار دهید

با گذشت 10 تا 14 روز اسپون ها فعالیت خود را شروع میکنند
در این مرحله شما باید سطح کشت را با لایه 2 سانتی خاک پوشانده
و مسطح کنید در این زمان دما باید روی 14تا 16 درجه باشد تا رشد ملیسیوم های قارچ سرعت بگیرد

شرایط لازم برای پرورش قارچ در منزل

در زمان رشد دمای محیط را روی 14 درجه و رطوبت را روی 70 تا 80 درجه نگه دارید
رطوبت کمتر از این باعث ترک برداشتن و لکه دار شدن کلاهک قارچ میشود.

تهویه هوا به گونه باشد که جریان هوای مستقیم بر روی قارچ ها نباشد و به طور یک نواخت تهویه صورت بگیرد

اگر در صورت خشک شدن بستر کشت احتیاج به آبیاری داشتید به صورت بارانی باشد که آب جریان نیابد و جمع نشود.

پس از گذشت 7 الی 8 هفته از زمان کشت قارج ها در بستر کشت نمایان میشوند

برای اینکه محصول شما بیشتر شود میتوان در روز های اخر پرورش قارچ در منزل کود مایع
به آن تزریق کرد به شرطی که مواظب باشد روی کلاهک قارچ ها نریزد.

حال زمان برداشت محصول شما فرا رسیده است در زمان چیدن دقت کنید
که قارچ گیاه حساسی است اگر آنرا درست از ساقه جا نکنید و یا حجم زیادی
از آنرا روی هم قرار دهید کلاهک آن آسیب دیده و لکه دار میشود.